豆酿肉
小时候凌晨5点爬墙头去喝一碗热气腾腾的豆花,然后无比满足的再去上早自习。下课再去喝一碗甜丝丝的豆腐脑。六日妈妈再用一碗黄豆换一块儿豆腐,用柴火锅炖上白菜、饺子、排骨……哇 那味道依然飘在我的脑海里和味蕾上(请原谅我这馋嘴的样子) 煎炒烹炸的豆腐,总能给人不同口感的惊喜,随处可买也随时可吃。含有丰富的植物蛋白,湿吃 干吃 冻吃 可以固态 液态 糊状态都是一道美味佳肴。 今天的小吃,简单美味,做起来吧,锁住家人的味蕾,无论有多远,都有属于家的味道。
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步骤1/7
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豆腐且等块儿 用勺子挖出空隙
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步骤2/7
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都处理好,填上调好的山药肉馅。
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步骤3/7
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锅中刷油,依次放入煎型固定
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步骤4/7
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反面再煎豆腐块儿底部
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步骤5/7
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然后剩下的四面也都煎一下出锅
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步骤6/7
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摆盘撒上点椒盐或者番茄酱都可以
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最后一步
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豆腐的形状可以做成其他自己喜欢的样子
煎好以后也可以再调汁,炖一下也好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-26 · 天津市
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