德肠面包
一次发酵,做法简单,加入烤肠的面包就是美味。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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步骤1/16
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食材。
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步骤2/16
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除了黄油和香肠之外的食材,放入厨师机搅拌大约5分钟。
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步骤3/16
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再加入室温软化的黄油,再搅拌5分钟左右,可以拉出略厚的薄膜。
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步骤4/16
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揉圆厚松弛15分钟。
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步骤5/16
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切分成6份。
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步骤6/16
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再次揉圆。
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步骤7/16
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取一份擀开成橄榄型。
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步骤8/16
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铺上适量芥末酱,撒适量芝士粉,再放一根香肠。
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步骤9/16
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卷起来捏紧收口,收口向下放置。
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步骤10/16
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做好的面包胚子,放入烤盘。
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步骤11/16
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大约30分钟后,发酵完成。表面割口,撒上芝士粉。
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步骤12/16
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烤箱提前预热,上管140度,下管175度,烤18纷争。
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步骤13/16
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成品
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步骤14/16
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成品
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
如果表面上色严重,可以加盖锡纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-25
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