香辣肥肠
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炖的软烂入味的肥肠,不柴无异味,香辣又好吃
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
肥肠
500克
、
臻鲜火锅底料
一小块
、
红椒
1个
、
郫县豆瓣酱
1.5勺
、
蒜姜
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
干辣椒
一把
、
花椒
适量
、
芹菜
两根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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买来的非常➕淀粉洗干净 切段下入锅中 加入料酒焯水 随后捞出加入生抽搅匀备用
-
步骤2/5
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油温六成热 下入肥肠炸至表面起酥上色
-
步骤3/5
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锅中留底油 倒入 姜蒜 干辣椒 花椒 豆瓣炒香 接着加入臻鲜火锅底料 炒化加入水倒入大肠
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-06-25 · 四川省
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