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【宝宝辅食】胡萝卜土豆软饼

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如果你早上想吃点好的，又不想弄得太复杂，今天这个胡萝卜土豆软饼是真的可以试一试。阿哲还在吃辅食的时候我就常做，不揉面也不发酵，刚入门的朋友就能上手！

食材清单加入采购清单

土豆 200克

、

胡萝卜 20克

、

中筋面粉 25克

、

鸡蛋 1个

、

葱花适量

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
在做土豆饼这件事儿上，软糯的黄土豆，就是比白土豆更有优势。再加上胡萝卜，颜值、营养都不错。
步骤2/8 点击查看大图
蒸好的土豆和胡萝卜取出来，如果盘里有水的话就倒一倒。稍微晾凉，感觉没有那么湿了，再去捣泥，这样之后粘手的情况没有那么严重。
步骤3/8 点击查看大图
再往碗里打入1个鸡蛋，加上葱花、盐和鲜菇粉，简单的调一下味道。
步骤4/8 点击查看大图
加面粉能更好帮助成型，这个量也不是固定的，如果太湿了就稍微多加一点，少量多次的加更稳妥。
步骤5/8 点击查看大图
很多姐妹跟我吐槽这个土豆泥粘手不好做，你们在塑形之前，一定给双手抹上油，再去做就很方便了。
步骤6/8 点击查看大图
做好的小饼直接放进锅里，还是小火啊，这样反复烙到两面金黄就行。
步骤7/8 点击查看大图
毫无疑问啊，今天这个胡萝卜土豆饼一定会是好吃的。软软糯糯的口感，又有葱花的香味儿，你根本挑不出毛病来。
最后一步点击查看大图
而且做法不难，还能加些孩子平时不爱吃的蔬菜。简单、快手、营养、好吃都占全了，学会了真的很实用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-25 · 辽宁

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