巧克力方面包
今天的巧克力面包发得老高,菌种源自法国的乐斯福燕子酵母,发酵快,稳定性高,总统黄油和椰蓉做了馅料,简单卷一卷、扭一扭,表皮酥香,内部绵软,香气扑鼻。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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步骤1/16
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食材准备好。
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步骤2/16
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总统黄油软化成液体。
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步骤3/16
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液体黄油,一个鸡蛋、2勺白糖和椰蓉拌匀备用。
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步骤4/16
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面包桶里打入一个鸡蛋,放入玉米油,牛奶。
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步骤5/16
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放入2勺白糖和盐。
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步骤6/16
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放入面粉和可可粉。
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步骤7/16
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加入乐斯福燕子酵母粉。
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步骤8/16
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面包机揉面成团,放入巧克力豆。
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步骤9/16
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面团移至面板,擀成大片。
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步骤10/16
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平铺黄油椰蓉。
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步骤11/16
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卷起来。
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步骤12/16
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中间切一刀。
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步骤13/16
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两条交叉拧一拧。
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步骤14/16
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纵向再折叠3折,放回面包桶发酵~烘烤。
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步骤15/16
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面包机烘烤完成。
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最后一步
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取出即食,满屋子香气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-24 · 天津市
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