木瓜西米露

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木瓜西米露是一道清爽可口的甜品，特别适合在炎热的天气享用。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西米：100克木瓜：1个中等大小椰浆：200毫升牛奶：200毫升白砂糖：适量清水：适量 1

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
煮西米：在锅中加入适量的水烧开，放入西米。用中火煮西米，期间不断搅拌防止粘锅。煮约10-15分钟，直到西米变透明，仅剩下小白心。将西米捞出，用冷水冲洗几遍，去除粘液，然后沥干备用。准备木瓜：将木瓜去皮、去籽，切成小块备用。煮椰浆混合液：在锅中加入椰浆、牛奶和适量的白砂糖，用小火加热并搅拌至糖完全溶解，注意不要煮沸。混合食材：将煮好的西米和木瓜块放入碗中，倒入椰浆混合液，搅拌均匀。冷却：将混合好的木瓜西米露放入冰箱冷藏1-2小时，使其彻底冷却，口感更佳。享用：冷藏好的木瓜西米露取出，搅拌均匀即可享用。如果喜欢更甜，可以在食用前根据个人口味加入适量的糖浆。

小贴士

提示：可以根据个人口味调节椰浆和牛奶的比例，喜欢椰香浓郁的可以多加椰浆。如果喜欢，可以在木瓜西米露中加入其他水果，如芒果或香蕉，增加风味和口感。

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发布于 2024-06-24

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