葱香芝士面包条
简单又好吃的芝士面包条,松软又可口,香葱和芝士的完美结合,比起甜味面包,我家更喜欢咸味香葱类的,烤好的面包芝士浓郁,还能拉很长的丝,表皮酥脆,面包柔软,更有另一番风味,特别推荐给小伙伴们。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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步骤1/13
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面包粉260克、牛奶160克、玉米油20克、盐3克、糖10~20克、酵母3克、鸡蛋1个、葱适量、马苏里拉芝士适量。
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步骤2/13
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揉好的面团,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大。
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步骤3/13
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然后揉面团排气,少撒一点干面粉,分成4个均匀的小剂子。
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步骤4/13
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面团在案板上擀成长方形面片,放了油的面团不太好擀,可以用手压和拉,然后卷起来收口。
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步骤5/13
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底层铺油纸,卷好的面包醒发20分钟。
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步骤6/13
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发好的面包胚依次刷上蛋液。
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步骤7/13
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撒一层芝士碎,然后再撒一把葱花,不喜欢葱花的可以搭配火腿丁或者什锦菜之类。
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步骤8/13
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烤箱上下加热,180℃先烤10分钟,上色后及时加盖锡纸再烤20分钟。
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步骤9/13
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撒一点白芝麻或者黑芝麻好吃又好看。
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步骤10/13
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按照个人口味可以撒上一些欧芹大蒜盐。
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步骤11/13
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香葱和芝士的完美结合,比起甜味面包,我们北方人更喜欢咸味香葱类的。
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步骤12/13
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咸香中带一丝丝甜味,还有脆脆的外皮,配上松软拉丝的面包体,我家小朋友特别喜欢。
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最后一步
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放入保鲜袋放冰箱保存起来,吃的时候微波炉热10秒,热一下面包会更软乎口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-21 · 内蒙古自治区
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