茄子土豆盖浇饭
随着生活知识的推广，我已经意识到健康饮食对身体的影响。最近买了几包胚芽米，试着用它做米饭，米饭的口感也很好，而且米饭成熟时也是满屋飘香呢。胚芽米营养多而全，所含的B族维生素和氨基酸也是人体成长和健康必需的，日常饮食增加胚芽米的食用量，可预防某些亚健康状态的发生。今天用最普通的食材茄子土豆做盖浇饭，味道也是棒棒哒。
6克
8克
34克
212
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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准备原料。
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免洗的胚芽米直接倒入碗中。
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步骤3/14
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提前半小时浸泡。
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电饭锅适量的水烧开后，倒入米，进行蒸煮。
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做好的米饭，米香味浓。
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步骤6/14
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炒锅中倒入油，加葱姜炒香，加入茄子翻炒。
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步骤7/14
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加土豆翻炒。
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加生抽和蚝油翻炒均匀。
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步骤9/14
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加花椒粉翻炒均匀。
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加入清水焖煮。
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步骤11/14
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土豆炖的面面的时候，加入盐调味即可出锅。
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步骤12/14
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米饭盛入盘中，加两勺茄子土豆，撒黑芝麻和枸杞即可上桌。
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步骤13/14
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胚芽米饭口感软糯，和茄子土豆拌一拌，非常好吃。
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最后一步
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清淡又不失营养的美味。
我用的是免洗的胚芽米，直接浸泡半小时再入锅蒸熟。土豆要炖得面面的才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-20 · 河北省
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