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辣味青瓜拌毛蛤的做法

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辣味青瓜拌毛蛤

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冠利辣味青瓜蓉 - 爽口青瓜粒搭配红辣椒，清爽解腻，0脂不带来负担。带来与众不同的味觉感受。适用于汉堡、三明治和烘焙面包等，作为薯条、炸鸡蘸酱也可以丰富口感，可口百搭。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

冠利辣味青瓜蓉 2勺

、

毛蛤肉 300克

、

黄瓜 2根

、

大蒜 4瓣

、

米醋 1勺

、

白糖 1勺

、

盐适量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材；
步骤2/6 点击查看大图
黄瓜去蒂用刀拍一下切块，大蒜去皮捣成泥状；
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入适量清水，倒入料酒和适量盐烧开，放入毛蛤肉焯水30秒后捞出沥干水分；
步骤4/6 点击查看大图
把黄瓜、毛蛤肉、大蒜泥放入容器中；先加入米醋调味，再加入白糖和适量的盐调味；
步骤5/6 点击查看大图
最后加入冠利辣味青瓜蓉混合搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
毛蛤的鲜美可口和清甜爽口的黄瓜，搭配上辣味青瓜酱，真的是绝绝子，下饭又下酒，一次一盘不够好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-20 · 山西省

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