娃娃菜酿肉
娃娃菜酿肉来啦!肉嫩菜鲜,美味可口,让你一吃就爱上!轻松get娃娃菜的新吃法,让人食欲大增,回味无穷!赶紧试试吧! 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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食材准备:肉沫、娃娃菜、澄粉、鸡精、猪油、李锦记薄盐生抽和李锦记薄盐蚝油
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肉沫里倒入李锦记薄盐生抽,挤入李锦记薄盐蚝油,搅拌均匀
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澄粉撒入肉沫里,搅拌均匀
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倒入猪油,肉沫再次搅拌均匀
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娃娃菜,冷水下锅,大火煮瘪
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娃娃菜捞出,放入冷水中浸泡冷却后挤干水分
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步骤7/11
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娃娃菜平铺在案板上,将肉沫卷起来
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步骤8/11
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娃娃菜肉卷上锅隔水蒸,水沸后蒸10-12分钟
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步骤9/11
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调个料汁:蒜泥+剁椒,淋上热油激发香气,倒入李锦记薄盐生抽,搅匀
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步骤10/11
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料汁淋在娃娃菜肉卷上,再蒸3分钟,撒上葱花即可出锅
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最后一步
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肉嫩菜鲜,美味可口娃娃菜酿肉,味道超鲜
食材准备:肉沫、娃娃菜、澄粉、鸡精、猪油、李锦记薄盐生抽和李锦记薄盐蚝油,肉沫里倒入李锦记薄盐生抽,挤入李锦记薄盐蚝油,搅拌均匀。澄粉撒入肉沫里,搅拌均匀。倒入猪油,肉沫再次搅拌均匀备用。娃娃菜,冷水下锅,大火煮瘪,捞出,放入冷水中浸泡冷却后挤干水分。娃娃菜平铺在案板上,将肉沫卷起来,上锅隔水蒸,水沸后蒸10-12分钟。调个料汁:蒜泥+剁椒,淋上热油激发香气,倒入李锦记薄盐生抽,搅匀。料汁淋在娃娃菜肉卷上,再蒸3分钟,撒上葱花即可出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-19 · 浙江省
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