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炸翅根的做法

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炸翅根

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 500克

、

生姜适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

盐少许

、

五香粉适量

、

黄瓜适量

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡翅根洗净，放盆中
步骤2/4
将配料除黄瓜外全部放入盛鸡翅根的盆中，搅拌均匀，腌制15-20分钟
步骤3/4
锅中倒入稍多的油，等油至七八分热，将翅根上沾的配料清掉，放入锅中炸至金黄色，大概炸个七八分钟即可
最后一步
黄瓜摆盘，随你怎么摆，将炸好的翅根盛出就OK了

小贴士

也可以裹上面粉后炸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-03-12

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