自制0添加理气消积～黄皮酱
又是一年黄皮季 黄皮果的营养价值 ①化痰止咳 黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、多种氨基酸、黄酮忒等，既可以调畅气息，又可以敛肺气，减轻平滑肌的痉挛起到化痰止咳的功效。 ②增强体质 黄皮果中含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素以及锌、钾、镁、硒等多种微量元素，常吃可以补充身体营养，增强体质。 ③健胃消食 黄皮果有健胃消食的功效，在肚子胀气或者吃太饱的时候，可以食用黄皮果来促进肠胃蠕动消化，缓解肚子胀不消化的情况。 可惜，黄皮上季时间短，但做懂吃的总会有办法，今天就来熬个天花板级的麦芽糖黄皮酱。
-
步骤1/8
点击查看大图
将新鲜黄皮用盐水清洗干净，挤出果核，果肉备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中加入果肉及少量水，大火煮开后转小火继续熬。
-
步骤3/8
点击查看大图
熬制起泡粘稠，再加入适量麦芽糖，继续熬煮，直至果酱挂壁呈膏状，全程大概40分钟左右。
-
步骤4/8
点击查看大图
放凉后装瓶密封，放冰箱冷藏，可冲水喝，做黄皮排骨，黄皮鸭都可以，随用随取，很方便。关键水果下市也有得
-
步骤5/8
点击查看大图
看着满满的收获很开心！
-
步骤6/8
点击查看大图
赶紧给自己来一瓶，哇，酸酸甜甜，直入心田，感觉味口大开。
-
步骤7/8
点击查看大图
悄悄透个密这一杯是洗锅水哟，主打一点也不浪费
-
最后一步
点击查看大图
果核千万也别浪费哦。它可是一味药，晒好保存有大用。
1.黄皮一定要用盐水洗干净。
2.装酱的瓶一定要无油无水。
3.黄皮果:冰糖:麦芽糖=10:1:2，也可以根据自己的口味适当调整。
建议有条件的最好用麦芽糖。
各种糖类中，红糖白糖冰糖麦芽糖，最养脾胃的也是麦芽糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-19
黄皮酱的相关分类
黄皮酱的相关推荐
-
古法秋梨膏-止咳祛痰生津润肺
6712238人看过 -
美容养肝洛神花酒
42729人看过 -
川贝陈皮柠檬膏
2829014人看过 -
川贝秋梨膏 （宝宝版）
1513915人看过 -
人人可做甜脆青梅
16950人看过 -
罗汉果秋梨膏
27949人看过 -
秋季养生血脉觉醒
6217人看过 -
秋梨膏—川贝雪梨膏
98715人看过 -
自制秋梨膏
456143人看过 -
吴妈妈川贝陈皮柠檬膏（宝宝适合）
251393人看过 -
自制0添加蓝莓酱，一次成功
21499人看过 -
山楂秋梨膏
14410人看过
