无敌松软的淡奶油软欧包
最近早餐都迷上吃面包,家里还有淡奶油开了封没用完,只能消耗掉,孩子不喜欢吃有馅的面包,所以做了没有馅的淡奶油软欧包,用的直接法,方便快捷,放到第二天还是超级松软软的,无敌松软可口好吃,搭配一杯奶啡嘎嘎的太好吃! 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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步骤1/21
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所有材料备好
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步骤2/21
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除黄油外所有材料放到到厨师机
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步骤3/21
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低速打均匀,不用揉到厚膜,打均匀后加入黄油粒;
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步骤4/21
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继续先低速后高速打约20分钟至手套膜;
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步骤5/21
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面团揉圆,盖保鲜膜醒发10分钟;
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步骤6/21
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分割6份小面团,
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步骤7/21
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再次揉圆,盖上保鲜膜醒发20分钟;
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步骤8/21
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取1个面团压扁成圆形
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步骤9/21
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三边对折
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步骤10/21
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捏成三角形;
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步骤11/21
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发酵(烤箱记得提前预热5分钟左)
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步骤12/21
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发酵一小时约1.5倍大(烤箱记得提前预热5分钟左右;)
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步骤13/21
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面团撒上面粉,割花纹;
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步骤14/21
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烤箱中层设置160度25分钟;
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步骤15/21
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出炉后松软可口巨好吃;喜欢加馅料可以自己加点奶酪坚果做夹馅也是很好吃!✌️
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步骤16/21
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成品1
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步骤17/21
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成品2
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步骤18/21
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成品3
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步骤19/21
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成品4
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步骤20/21
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成品5
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最后一步
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成品6
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-19 · 广东省
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