红豆奶酪面包
母上大人有点贫血,我给她熬了红豆汤补补,熬汤用的红豆就和冰糖炒,刚好做面包用得到。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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后油法揉至扩展阶段,加入蜜豆
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步骤3/9
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揉成面团,30º室温发酵至1.5倍大
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步骤4/9
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排气后分割为四等分
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步骤5/9
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准备奶酪,这次偷懒,用了现成的奶酪。
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步骤6/9
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把奶酪包裹进面团
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步骤7/9
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二次发酵
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步骤8/9
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涂上一层蛋液
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最后一步
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放入烤箱,180º,中层,30分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-18
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