减脂拌菜|香芹拌腐竹的做法

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减脂拌菜|香芹拌腐竹

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李锦记美食厨房李锦记X豆果美食夏日轻食美味榜开胃爽口的凉拌菜——香芹拌腐竹！今天用的是李锦记薄盐蚝油和李锦记薄盐生抽来调味。李锦记薄盐蚝油: 满满蚝鲜盐蚝油减盐30% 李锦记薄盐蚝油挤挤装使用起来非常友好，轻轻一挤，用量好控制，还是0脂、减盐30%，很健康。李锦记全新薄盐生抽这款生抽精选优质黄豆天然酿造，0添加防腐剂，减盐25%，鲜而不咸，轻轻松松就可以带来鲜香醇厚、微妙回甘的好滋味，健康又美味！参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

李锦记薄盐生抽 20克

、

李锦记薄盐蚝油 10克

、

米醋 5克

、

香芹 3根

、

腐竹 80克

、

黑木耳一小把

、

胡萝卜半根

、

香油少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
腐竹和木耳提前泡软。
步骤3/9 点击查看大图
黑木耳冲洗干净，泡发好的腐竹切小段，香芹洗净，切小段;胡萝卜洗净，切片备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅里加入适量清水，水开后加入少许盐和食用油，这样焯出来的蔬菜颜色会更加青翠漂亮。水开后把黑木耳、胡萝卜、腐竹和芹菜依次放入开水中汆烫。
步骤5/9 点击查看大图
把焯熟的蔬菜过凉水控水备用。
步骤6/9 点击查看大图
焯好水的蔬菜放入凉水中浸泡一下，这样更清脆。
步骤7/9 点击查看大图
焯好的菜放入料理盆中，就可以来调味啦:今天我用的这款李锦记薄盐生抽，精选优质黄豆天然酿造，0添加防腐剂，减盐25%，鲜而不咸，轻轻松松就可以带来鲜香醇厚、微妙回甘的好滋味，健康又美味！
步骤8/9 点击查看大图
再挤入李锦记薄盐蚝油、糖、米醋、香油，翻拌均匀即可。李锦记薄盐蚝油满满蚝鲜盐蚝油减盐30%李锦记薄盐蚝油挤挤装使用起来非常友好，轻轻一挤，用量好控制，还是0脂、减盐30%，很健康。
最后一步点击查看大图
一道鲜美诱人的凉拌菜就可以上桌啦!开胃爽口，满满的营养，健康又美味！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

已经加入了李锦记薄盐蚝油和李锦记薄盐生抽，满满的鲜味，不需要再放入盐啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-18 · 新疆

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