梭子蟹炒年糕
梭子蟹炒年糕是宁波特色名菜,鲜美可口,口感糯美! 炒制技巧独特,蟹肉鲜嫩,年糕软糯,回味无穷 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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食材准备(全部食材洗净切好)
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:起锅烧油,生姜爆香,放入梭子蟹,翻炒变色,淋上料酒焖烧3分钟后,放入黑木耳和黄芽菜,炒匀
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倒入减盐生抽,加入适量清水和盐,焖烧入味,放入青蒜
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将青蒜炒断生即可出锅装盘
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成品
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最后一步
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蟹肉鲜嫩,年糕软糯,梭子蟹炒年糕味道超赞
食材准备(全部食材洗净切好)
烧制方法:起锅烧油,生姜爆香,放入梭子蟹,翻炒变色,淋上料酒焖烧3分钟后,放入黑木耳和黄芽菜,炒匀。倒入李锦记薄盐生抽,加入适量清水和盐,焖烧入味,放入青蒜
将青蒜炒断生即可出锅装盘,快来一起品尝这海鲜佳肴吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-17 · 浙江省
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