早餐餐包
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食材清单
加入采购清单
高筋面粉
230克
、
鸡蛋
57克
、
奶粉
20克
、
糖
45克
、
酵母
5克
、
牛奶
90克
、
黄油
22克
、
盐
2克
、
蒜香黄油酱
适量
、
肉松
适量
、
芝士碎
适量
、
紫薯馅
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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高筋面粉,奶粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋混合放进面包机,启动揉面功能,揉面10分钟,醒面5分钟后再启动揉面功能揉面10分钟,放黄油,再揉面10分钟即可手套膜,发酵40分钟拿出整型。
-
步骤2/3
点击查看大图
可以分成16个小面团或者自己喜欢的形状,整型时包上自己喜欢的馅料,我这边是包了紫薯陷,肉松+芝士碎,蒜香黄油酱等。整型好放入发酵箱进行二次发酵(大概40分钟,看状态)
-
最后一步
点击查看大图
发酵好再进行烤,180度15分钟后即可出炉的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-16
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