原味华夫饼
收到豆果申领的雀巢炼乳,看到包装上的华夫饼,刚刚好前阵子买的做小华夫饼还没用,试试吧。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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步骤1/9
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准备:低筋粉,糯米粉,鸡蛋,总统黄油,雀巢炼乳,再来一盒牛奶。
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步骤2/9
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还是喜欢小包装的黄油,拆开两个。
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步骤3/9
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鸡蛋,糖,总统黄油,牛奶翻拌(尽量不画圈搅拌)。
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步骤4/9
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面糊基本搅拌好(在此状态下,又多加10牛奶)。
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步骤5/9
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手掌大小的华夫饼具,舀一勺面糊就可以了。
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步骤6/9
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大概8~10分钟,烤的有些上色,要想脆可以在多加时间,烤至焦黄色。
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步骤7/9
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装盘,热吃有面包的感觉,冷了后就外皮比较酥脆了。
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步骤8/9
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雀巢炼乳包装上的华夫饼,是淋了炼乳的,也加上淋在华夫饼上,和雀巢炼乳的包装有几分相像吧,哈哈哈。
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最后一步
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华夫饼配上一杯咖啡配着刚刚好。
面糊稀,烤的时间相对少一些,也更容易烤脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-16
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