炎炎夏日的解暑佳品——自制椰香浓郁的清补凉
很喜欢椰汁的味道,海南的清补凉非常好吃!但是每次吃完心里总是有些许后悔,一是怕椰浆里边有一些添加的东西,再者也不是特别喜欢里边的一些辅料。 家里有许多陈皮芋头粉,平时吃的时候很难搅打成糊,总是容易成疙瘩!今天突发奇想,就用家里现成的材料,动手做了这个清补凉,没想到味道出奇的好!完胜外边卖的清补凉!以后想吃清补凉就自己在家做啦……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
图中就是分别需要和面团所添加的东西
-
步骤2/13
点击查看大图
为了让椰香更浓郁,所以使用椰子水和的面团
-
步骤3/13
点击查看大图
为了防粘面团里也可以滴几滴玉米油;巧克力粉本身有油脂,所以和出来的面团看着很有油性
-
步骤4/13
点击查看大图
等三个面团和好了,第一个面团也就醒的差不多了,就可以开始搓小条,条状的或者是圆豆状的随意。锅里烧水,等到水烧开以后关小火,将小面条放到水中小火煮
-
步骤5/13
点击查看大图
等到都飘起来的时候就熟了!碗中放凉白开,将捞出来的斑斓面条放在水里
-
步骤6/13
点击查看大图
紫薯条
-
步骤7/13
点击查看大图
换一锅水继续煮紫薯条
-
步骤8/13
点击查看大图
最后将巧克力小面团也煮熟,放到成了凉开水的碗中备用
-
步骤9/13
点击查看大图
配料表非常干净的椰汁粉和椰汁水,将两者搅打成椰浆备用
-
步骤10/13
点击查看大图
有什么样的水果就准备一些水果
-
步骤11/13
点击查看大图
每种材料都放一些,然后倒入椰浆,最后撒入椰肉酥脆,一碗香香甜甜的清补凉就做好啦……
-
步骤12/13
点击查看大图
家里其实还有煮好的红豆薏米,拍照的时候忘了放了!其实还可以再放一些葡萄干、果仁碎、核桃仁等,总之想放什么就放什么
-
最后一步
点击查看大图
椰香浓郁,好吃的不得了……
和面团的时候椰子水要一点点的添加;清补凉里边的辅料可以任意发挥添加。
如果还想椰子香、奶香味道更浓的话,也可以将部分叶子水替换成牛奶,或者一些淡奶油,和添加一些炼乳。但是今天没有增加这些东西香味也依然很浓,而且本身也已经有淡淡的甜香味儿了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-16 · 海南省
清补凉的相关分类
清补凉的相关推荐
-
#我的夏日味道vlog#广东人夏季必吃解暑糖水|清补凉
173893人看过 -
世界杯夜宵-海南清补凉
431238人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
960511人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26648996人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5788193人看过 -
海南清补凉
99117人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
454199人看过 -
广东人最爱喝的滋补靓汤:清补凉
377324人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1640692人看过 -
红烧排骨
29589044人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
517772人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
438345人看过