厚牛乳绿豆糕的做法

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厚牛乳绿豆糕

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做绿豆糕，加了雀巢厚牛乳，奶味十足，香醇浓郁。参与活动: #甜品大师带你体验雀巢夏日多巴胺#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

绿豆 360克

、

黄油 40克

、

白糖 3勺

、

奶粉 100克

、

雀巢厚牛乳 100毫升

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
头天晚上把绿豆洗净，加入纯净水，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上。
步骤2/14 点击查看大图
泡好的绿豆加入电饭锅，加水少，按蹄筋豆类键。
步骤3/14 点击查看大图
绿豆加水很少，煮熟的绿豆像米饭，倒入绞肉机打成泥状。
步骤4/14 点击查看大图
加了一块黄油
步骤5/14 点击查看大图
锅置火上，加入黄油和厚牛乳。
步骤6/14 点击查看大图
黄油全部溶化
步骤7/14 点击查看大图
绿豆泥中加入白糖和奶粉
步骤8/14 点击查看大图
洗点枸杞
步骤9/14 点击查看大图
豆沙泥做成剂子
步骤10/14 点击查看大图
横具中间放一粒枸杞，加入一个剂子。
步骤11/14 点击查看大图
压好的绿豆糕，白色一点是没搅拌均匀的奶粉。
步骤12/14 点击查看大图
绿豆糕来个特写
步骤13/14 点击查看大图
全部模具压好的绿豆糕
最后一步点击查看大图
绿豆糕装盘享用

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

绿豆泥加了黄油，晾凉用横具压绿豆糕，一点也不粘，轻松压好绿豆糕。厚牛乳调一杯奶茶或咖啡，一边吃绿豆糕一边喝奶茶，美哉乐哉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-16 · 北京市

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