好身材吃出来-凉拌海参
海参是海中牛奶,营养价值非常丰富,其中含有大量的蛋白质、粘多糖、维生素和氨基酸,具有滋补身体的作用。 一种可以特别保留海参鲜味的做法,当然还是海参凉拌菜。 凉拌菜的灵魂就是料汁部分,好的调料,不仅原料好,卖相好,最主要的还是要味道好。 调味我选李锦记薄盐系列,薄盐系列适合用于日常的凉拌菜和炒菜。它的口感清淡,不会掩盖食材本身的味道,非常适合口味较轻的人群。 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/7
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海参处理干净切厚一点的片
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步骤2/7
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放入小葱香菜和小米辣
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步骤3/7
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碗内放入李锦记薄盐生抽酿造酱油
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步骤4/7
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挤入李锦记薄盐蚝油
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步骤5/7
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再放入一点糖,几滴香油,一勺醋,三勺水搅拌均匀
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步骤6/7
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调好的料汁浇在海参上
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最后一步
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吃前搅拌均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-15 · 黑龙江省
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