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减盐版大骨炖土豆的做法

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减盐版大骨炖土豆

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大骨炖土豆有点东北菜的味道，今天做了一个减盐版的，用了电压力锅炖煮，不开火，更省事。参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

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1克
6克
38克

176
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

蹄髈骨 4块

、

土豆（中等大小） 2个

、

姜 3片

、

李锦记薄盐生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 5勺

、

水 300毫升

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材：骨头洗净备用，土豆去皮切成滚刀块
步骤2/15 点击查看大图
锅内放入洗净的骨头，放入3片生姜
步骤3/15 点击查看大图
倒入适量的清水没过食材，大火煮开
步骤4/15 点击查看大图
在微沸的时候倒入3勺料酒，这样可以去腥增香
步骤5/15 点击查看大图
煮沸后关火，将骨头取出冲洗一下，洗去浮沫
步骤6/15 点击查看大图
将焯过水的骨头放入电压力锅中
步骤7/15 点击查看大图
倒入2勺料酒
步骤8/15 点击查看大图
倒入2勺李锦记薄盐生抽
步骤9/15 点击查看大图
倒入1勺老抽
步骤10/15 点击查看大图
放入300毫升清水
步骤11/15 点击查看大图
倒入切块的土豆
步骤12/15 点击查看大图
盖上压力锅盖，选择炖肉键，差不多40分钟即可
步骤13/15 点击查看大图
打开锅盖，将食材翻面一下再选择火锅功能，收一下汁水即可
步骤14/15 点击查看大图
盛入盘中
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减盐版的大骨炖土豆，更适合夏天拌上凉面很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-15

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