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论浪漫紫色甜品不会输 | 蝶豆花啵啵果冻

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。替换其它品牌要注意粉水比例调整。甜度按个人口味适当加减。注意：孕妇不可食用蝶豆花！！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

开水 500ml

、

白糖 0~10g

、

蝶豆花 6朵

、

达人兔白凉粉 50g

、

柠檬汁几滴

、

圆形冰格模具500ml 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开水500ml、蝶豆花6朵、白糖0~10g，倒进锅里搅拌出蓝色，把花捞出不要
步骤2/8 点击查看大图
加入达人兔白凉粉50g，搅拌均匀，煮到沸腾
步骤3/8 点击查看大图
加入几滴柠檬汁，会变成紫色
步骤4/8 点击查看大图
倒进圆形冰格模具，模具容量500ml
步骤5/8 点击查看大图
盖上模具盖，常温放1小时左右凝固
步骤6/8 点击查看大图
开盖脱模
步骤7/8 点击查看大图
香香甜甜，QQ弹弹，一口一个停不下来
最后一步点击查看大图
喜欢就试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-14 · 广东省

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