排骨烧卤蛋
今天用李锦记薄盐生抽和蚝油做了减盐版的排骨烧卤蛋,咸香入味,好吃下饭,做夏日轻食首选李锦记薄盐生抽和蚝油,让轻食更美味 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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准备食材如图,排骨洗出血水备用,鸡蛋煮熟捞出剥皮备用
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排骨冷水入锅,加入葱姜料酒焯水去腥,捞出洗净备用
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高压锅放入葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒,加入鸡蛋
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加入洗净的排骨,加一勺豆瓣酱调味
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加入两勺李锦记薄盐生抽调味,李锦记薄盐生抽0添加防腐剂,减盐配方,减盐25%,味道鲜而不咸,减脂控盐期也可以放心食用
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步骤6/14
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加入一勺李锦记薄盐蚝油调味,同样的减盐配方,减盐30%,满满蚝鲜,味道鲜美,食品级挤挤装方便使用,搭配李锦记薄盐生抽一起使用,复合味道更鲜美
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步骤7/14
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加入一勺老抽调味
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加入一勺白糖调味
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步骤9/14
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加入适量水盖盖炖煮至排骨熟透
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挑出香料,转炒锅大火收汁,装盘食用
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趁热吃吧
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咸香入味,好吃下饭
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步骤13/14
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排骨肉香四溢,软烂入味,鲜美下饭菜
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最后一步
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做夏日轻食,首选李锦记薄盐生抽和蚝油系列,让轻食更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-13
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