一口一个,松软香甜的金钱小面包
锁住这个配方!香甜松软,一口一个巨好吃 ,新手也能一次成功。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
-
步骤1/6
点击查看大图
把除黄油和盐外的材料放入厨师中,揉至粗膜加入黄油和盐。
-
步骤2/6
点击查看大图
继续揉至扩展能拉出薄且有韧性的膜,放在温暖处进行一次发酵。
-
步骤3/6
点击查看大图
面团戳洞不回缩不塌陷,一次发酵完成。
-
步骤4/6
点击查看大图
发酵好的面团排气后分成27克小面团,码入烤盘中,进行二次发酵。
-
步骤5/6
点击查看大图
二次发酵完成表面涮牛奶。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层,180度15分钟左右,烤好后取出晾凉即可。
烘烤时间要根据自己的烤箱温度调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-13
金钱小面包的相关分类
金钱小面包的相关推荐
-
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
200772人看过 -
#本周热榜#真的是面包zui简单的做法了!
42715人看过 -
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7580585人看过 -
牛角小面包
7333363人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
155566人看过 -
#嗨fun暑假#豆沙面包
179272人看过 -
#自由创意面包#肉松面包
110888人看过 -
#自由创意面包#红豆沙面包
97995人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
445575人看过 -
麻薯面包
17505413人看过 -
毛毛虫沙拉面包
996055人看过 -
芝士肠仔面包
100067人看过