香煎牛肉饼
简简单单的煎牛肉饼,调好味后用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油煎透,牛肉饼薄薄的,非常甘香可口,一点也不输其他油类,可以配饭也可以配面包吃,可中可西,孩子喜欢吃! 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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#灿烂的花园 寻味外婆乡#香煎牛肉饼
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香煎牛肉饼的主要材料,牛肉与肥肉拌在一起剁碎,荸荠、香菜梗,陈皮切碎
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处理好的肉末与荸荠、香菜梗,陈皮放在一起,加入酱油,鸡汁,胡椒粉,糖,料酒
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肉与其他材料混合后加入生粉
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用点时间搅拌牛肉末,让其有点粘性,静置5分钟
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烧热锅,加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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把牛肉末适量分团放锅内,压扁
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牛肉末两面煎熟放入迷迭香煎几秒,增加香气,关火,牛肉饼的边缘带点焦香更加好吃
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最后一步
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牛肉饼真的香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-11
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