千层红豆卷
可太适合女士吃了 红豆香甜,绵密加颗粒,口感棒一层一层,一次发酵,松软适口,自己做的红豆馅健康无添加,营养干净美味健康 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备2包酵母,称好380g水量,用筷子搅拌均匀静置5-10分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
把面粉倒入盆里,用筷子搅拌成面絮状,然后手揉成比较光滑的面团,盖上盆里发酵。
-
步骤3/11
点击查看大图
大概20分钟左右,用手戳一个洞,轻微回弹,就说明发酵好了,再次揉面团排气。分成2份,擀成长方形面块。
-
步骤4/11
点击查看大图
一边铺上红豆馅,另一边面盖上,排掉空气,擀薄,然后中间放红豆馅,再把面盖上去
-
步骤5/11
点击查看大图
铺上红豆馅,另一面盖上,然后捏紧四周擀薄
-
步骤6/11
点击查看大图
沿一边卷起来,要卷紧哦,最后可以捏一捏
-
步骤7/11
点击查看大图
用刀切成大小均匀的卷子
-
步骤8/11
点击查看大图
稍微整形成圆圆的
-
步骤9/11
点击查看大图
锅里放5-10分钟,蒸18分钟就可以啦
-
步骤10/11
点击查看大图
这是蒸好的哦,蓬松香软的
-
最后一步
点击查看大图
红豆馅超多的,又不甜,一顿吃一个,搭配点其他的就是一顿完美的早餐哟
红豆馅做法:
红豆洗干净加没过一指的水放电饭锅里,选择煮粥键煮熟,捞出放平底锅,用硅胶铲压碎,然后加入炼乳和黄油炒成可以握团的状态。
如果爱吃甜,可以多加一点白糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-11
千层红豆卷的相关分类
千层红豆卷的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16560795人看过 -
#唯有美食最粽要#红豆卷
73962人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3182042人看过 -
南瓜牛奶小方
178298人看过 -
抹茶红豆卷
126837人看过 -
#一蔬一饭皆告白#相思红豆卷
130946人看过 -
在家也能做好吃的煎饼果子
4423513人看过 -
金针菇肥牛卷
3329605人看过 -
吃包子喽~芝麻核桃馅的大包子
163591人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23473215人看过 -
山楂糖雪球「我愿意为你下厨」
1236468人看过 -
#秋日养生这样吃#三黑豆浆
171920人看过