韭菜炒鱿鱼
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步骤1/6
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准备食材,韭菜、胡萝卜洗净,鱿鱼化冻。
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步骤2/6
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各类食材切段切丁。
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步骤3/6
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鱿鱼切条,开水焯一下,迅速捞出。
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步骤4/6
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姜蒜肥肉爆锅,韭菜炒至半蔫。
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步骤5/6
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放入鱿鱼条,并加入糖、盐、李锦记薄盐蚝油等调味,迅速翻炒均匀。
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最后一步
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起锅装盘。
放肥肉是为了吸收海产腥味,但鱿鱼本身腥味并不大,不用亦可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-10
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