抹茶红豆吐司
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步骤1/14
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所有材料准备好
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步骤2/14
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除黄油外所有材料搅打出粗膜
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步骤3/14
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加入软化的黄油，继续搅打出薄薄的手套膜，如图状态
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步骤4/14
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室温发酵1h
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步骤5/14
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发酵好的面团排气，松弛10分钟
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步骤6/14
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擀成跟吐司盒一样的宽度
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步骤7/14
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铺上红豆馅
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步骤8/14
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从一端卷起来
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步骤9/14
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收口捏紧
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步骤10/14
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放入吐司盒
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步骤11/14
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同一碗温水一起放入烤箱，32度发酵1h至面团高出模具3-4cm
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步骤12/14
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预热烤箱180度25分钟，5分钟以后盖上锡纸，防止上色
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步骤13/14
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烤好取出震2下模具，晾凉后切开即可
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-10
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