香煎鲈鱼
鲈鱼除了清蒸，一定要这么煎着吃 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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生姜大蒜辣椒葱切碎
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步骤3/11
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热锅热油放入鲈鱼，煎至两面金黄
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步骤4/11
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煎好盛出来备用
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步骤5/11
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放入生姜大蒜辣椒爆香
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步骤6/11
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放入鱼，胡椒粉，料酒
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步骤7/11
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李锦记薄盐生抽
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步骤8/11
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放入李锦记薄盐蚝油，李锦记草菇老抽，盐，花椒粉翻炒均匀
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步骤9/11
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加开水焖煮几分钟
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步骤10/11
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焖煮好，大火收汁，不要全部收干哦，最后加入青椒，小葱段，翻炒均匀
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最后一步
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鲈鱼是淡水鱼，健脑补脑，健脾养胃，肉质细腻，味道鲜美，没有小骨头，特别适合老人孩子。
煎鱼建议用热锅热油，鱼要用厨房纸擦干水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-10
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