煎土豆饼
挖土豆的季节，新挖的土豆正好做土豆饼 参与活动: #包个粽子过端午#
6克
20克
89克
473
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/4
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土豆去皮洗净，切丝备用
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步骤2/4
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小香葱切碎，放入盐，味精，耗油，胡椒粉，打入一个鸡蛋。搅拌均匀
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步骤3/4
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倒入少许面粉继续搅拌均匀，如图。因是新挖的鲜土豆，又放入了盐，不需再放水，搅拌均匀就可以上饼铛煎了
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最后一步
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因土豆本身有足够的水分和淀粉，在饼铛中加热就很容易成型，两面煎至金黄就可以出锅了！
煎时，不要太厚，用铲子将土豆丝摊平摊薄，易熟，外酥里嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-09
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