闽南烧肉粽
经典肉粽 参与活动: #包个粽子过端午#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
提前一晚卤三层肉,卤鹌鹑蛋(过夜浸泡入味)糯米要提前浸泡4小时
-
步骤2/8
点击查看大图
用三层肉煎好的猪油炒一下板栗与香菇,加入少量盐巴捞出,干贝虾干加点盐巴料酒炒一下。
-
步骤3/8
点击查看大图
香菇,板栗放入卤三层肉的卤汁中小煮入味
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内下猪油,再将浸泡过的糯米放入锅中翻炒,加入卤汁,再加入盐巴耗油老抽适量
-
步骤5/8
点击查看大图
粽叶洗干净,焯水。将粽叶折成内折漏斗形,放入糯米为底,再加入卤肉,鹌鹑蛋,香菇,板栗,虾干,干贝
-
步骤6/8
点击查看大图
上层用糯米封好,粽叶下折两端捏紧后折成四个角
-
步骤7/8
点击查看大图
用绳将粽子捆好,凉水下锅,锅内放一点盐,煮约一个半小时(煮的时间根据自己粽子大小决定)
-
最后一步
点击查看大图
煮好后可焖一会再捞出,将粽绳剪开即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-09 · 福建省
闽南烧肉粽的相关分类
闽南烧肉粽的相关推荐
-
四角枕形粽子 - 之 - 咸蛋黄栗子肉粽
61076人看过 -
肉粽子#浓情端午 粽粽有赏#
170672人看过 -
咸蛋黄鲜肉粽
48120人看过 -
#换着花样吃早餐#入口即化的香菇蛋黄肉粽子
2153744人看过 -
【鲜肉粽子】
885418人看过 -
腊肉粽子
366545人看过 -
传统大红枣粽子
645530人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11657375人看过 -
凉拌黄瓜木耳
503489人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
398381人看过 -
#本周热榜#家庭版叉烧肉
10303人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80221158人看过