岩烧乳酪面包
最近很火的岩烧乳酪面包,我也跟风做一次,总统黄油口感超好,一直是我最喜欢的黄油,面包味道超赞~~~ 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/12
点击查看大图
高筋粉200克,燕子酵母2克,冰牛奶100克,鸡蛋1个,炼乳20克放入面包机,启动揉面模式20分钟,加入20克黄油,2克盐继续揉面模式10分钟;
-
步骤3/12
点击查看大图
揉好的面团分成6份,滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟;
-
步骤4/12
点击查看大图
取一个面团,擀开,从上向下卷起来;
-
步骤5/12
点击查看大图
搓成橄榄状,收口向下;
-
步骤6/12
点击查看大图
依次做好6个,放入烤盘里;
-
步骤7/12
点击查看大图
放入烤箱,38℃,发酵45分钟;
-
步骤8/12
点击查看大图
岩烧酱:芝士片3片,牛奶20克,总统黄油20克,糖20克,盐0.5克,放入小锅里;
-
步骤9/12
点击查看大图
小火加热至融化,放入裱花袋,冰箱冷藏备用;
-
步骤10/12
点击查看大图
发酵好的面团取出,中间割口,挤入岩烧酱;
-
步骤11/12
点击查看大图
预热烤箱,上火210℃,下火175℃,预热好后把烤盘放到中下层,烤13分钟。
-
最后一步
点击查看大图
表面的岩烧酱非常好吃~~~
牛奶和鸡蛋都要冰箱冷藏过的,避免面团温度过高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-09 · 天津市
岩烧乳酪面包的相关分类
岩烧乳酪面包的相关推荐
-
#自由创意面包#胖嘟嘟奶香小面包
187413人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
184029人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25290868人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18014975人看过 -
奶香小面包
63586780人看过 -
凉拌茄子
21137683人看过 -
#自由创意面包#满口爆浆,奶香浓郁的岩烧乳酪面包
163400人看过 -
#自由创意面包#岩烧面包
162840人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6079779人看过 -
#法式面包#经典老式法式小餐包/面包发酵的魔法
183050人看过 -
雪芙面包#自由创意面包#
136472人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
482217人看过