茶香五花肉
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉切片,凉水入锅,加料酒焯水
-
步骤2/11
点击查看大图
茶叶开水冲泡后捞出茶叶控干水分
-
步骤3/11
点击查看大图
炒锅加少许菜油烧六成热,倒入控水后的茶叶翻炒焙干水分盛出
-
步骤4/11
点击查看大图
准备炖肉料包,姜块
-
步骤5/11
点击查看大图
葱段用刀拍一下,放入刚才炒完茶叶的油中,炸至金黄捞出
-
步骤6/11
点击查看大图
接着放入冰糖,融化后倒入焯水的五花肉翻炒煸干水分
-
步骤7/11
点击查看大图
接着加入料包,酱油,耗油,翻炒
-
步骤8/11
点击查看大图
再加入刚才泡好的茶叶水小火慢炖
-
步骤9/11
点击查看大图
大概炖个45分钟肉就熟了,这个时候加入适量盐调味,我是喜欢吃鹌鹑蛋所以又加了一部分
-
步骤10/11
点击查看大图
水分差不多的时候就可以加入炸好的茶叶翻拌均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
这个方法做出来五花肉一点也不腻,而且有一丢丢淡淡的清香味,茶叶吃到嘴里脆脆的,拌米饭超级好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-08 · 陕西省
茶香五花肉的相关分类
茶香五花肉的相关推荐
-
卷饼,薄饼
428918人看过 -
烩酸菜
43053人看过 -
自制土豆猪肉烩酸菜(内蒙美食)
62456人看过 -
凉拌黄豆芽#好吃不上火#
674403人看过 -
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼|装啥都好吃
222567人看过 -
排骨海带汤
872033人看过 -
孜然羊肉
6614569人看过 -
韩国海带汤
1543590人看过 -
猪肉烩酸菜
222806人看过 -
凉拌黄豆芽
24297人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1963998人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#香酥咸蛋黄焗鸡翅
3312567人看过