碱水粽
10克
73克
783克
3500
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/17
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糯米淘洗干净后浸泡2小时。
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步骤2/17
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清洗干净的粽叶放锅里煮10分钟。
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步骤3/17
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捞出后放水里浸泡。
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步骤4/17
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泡好的糯米捞出沥干水分。
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步骤5/17
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准备少量的食用碱和小苏打。
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步骤6/17
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把食用碱和小苏打放入糯米拌匀，泡好的粽叶剪去头尾部分。
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步骤7/17
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取一张粽叶。
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步骤8/17
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卷成漏斗状。
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步骤9/17
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包入糯米，九分满。
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步骤10/17
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把上端的粽叶盖下来，捏紧。
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步骤11/17
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多出的粽叶折起来即可。
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步骤12/17
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再用绳子捆紧。
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步骤13/17
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包好的粽子。
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步骤14/17
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放入电压力锅，倒入清水浸过粽子，用'豆/蹄筋'键煮制时间结束。
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步骤15/17
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时间到，出锅。
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步骤16/17
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成品。
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最后一步
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Q弹软糯，蘸上白糖、蜂蜜或炼奶都非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-08 · 广东省
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