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全麦香肠恰巴塔

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捷宝妈妈

每天为了孩子的美食绞尽脑汁，既要美味，还得吃了不长肉！这款全麦香肠恰巴塔就是这样，用了法国金燕子酵母发酵的面团爆发力很好，烤熟后外壳酥脆，内里宣软，味道鲜咸适口，太赞了。而且不加黄油和糖，不用担心长胖啊！ 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面团：
、
高筋面粉 300g
、
全麦粉 100g
、
水 400g
、
金燕子酵母 3g
、
盐 5g
、
馅料：
、
小番茄 适量
、
土豆 1个
、
香肠 3根
、
香葱 10g
、
洋葱 半个
、
大葱 2根
、
玉米油 200克
烹饪步骤
小贴士

1.面团共折叠拉伸2次，发酵3次，就是时间有点长。 2.上面的蔬菜可以自己随意更换。 3.葱油是灵魂，不能炸糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-07 · 河北省

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