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巨好吃的樱桃肉的做法

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巨好吃的樱桃肉

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樱桃肉这道菜，名字听起来就让人心动不已。红红的樱桃与鲜嫩的猪肉相结合，色彩诱人，让人垂涎三尺。它的味道更是让人惊艳，酸甜适中，口感鲜美，简直是味蕾的极致享受！压榨玉米胚芽油，听起来是不是就觉得充满了自然的味道？它不同于普通的食用油，是从玉米胚芽中精心压榨而出，保留了玉米的原始香气和营养。用这种油烹饪樱桃肉，不仅让肉质更加鲜嫩多汁，还增添了一抹独特的香甜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

田园约定压榨玉米胚芽油适量

、

鸡胸肉 600克

、

番茄酱 2勺

、

蛋黄 1个

、

料酒 1勺

、

淀粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉洗净，切2cm左右的小块，用刀背拍松
步骤2/8 点击查看大图
加1勺料酒+1个蛋黄+2克食用小苏打+3勺淀粉和半勺盐拌匀，戴上一次性手套抓匀，腌制10分钟
步骤3/8 点击查看大图
准备一个空碗，倒入2勺番茄酱+1勺白砂糖+1勺食用油+1勺清水+1勺白醋，用勺子搅拌均匀备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入田园约定压榨玉米胚芽油，物理压榨，0反式脂肪酸，也是家中常备油
步骤5/8 点击查看大图
将腌好的鸡肉捏紧成球状，油热把将腌好的鸡肉捏紧成球状下入，中小火炸至变色浮起后，捞出放凉。
步骤6/8 点击查看大图
酱汁倒入锅中，待酱汁煮至粘稠
步骤7/8 点击查看大图
倒入炸好的肉翻炒和少许豌豆，使每块都均匀裹上酱汁，关火盛出。
最后一步点击查看大图
夹起一颗放入口中，外酥里嫩，酸甜适中，口感层次丰富，简直是味蕾的极致享受！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-07 · 河南省

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