满口爆浆，奶香浓郁的岩烧乳酪面包
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步骤1/19
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准备好所需食材
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步骤2/19
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先将酵母、糖、蛋液、牛奶混合
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步骤3/19
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再加入面粉搅拌至无干粉状态，醒面半小时
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步骤4/19
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接着加入黄油和盐
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步骤5/19
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把黄油切小块，软化后混合揉匀
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步骤6/19
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揉成光滑的面团后开始发酵约1小时
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步骤7/19
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发酵至2倍大
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步骤8/19
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然后取出分割成4份滚圆松弛20分钟
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步骤9/19
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取一份擀开
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步骤10/19
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滚起来捏紧，呈两边尖的椭圆形
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步骤11/19
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摆入烤盘喷些水，放入烤箱35度发酵30分钟
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步骤12/19
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发酵的时候做奶酪酱
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步骤13/19
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淡奶油、芝士片、黄油放入奶锅
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步骤14/19
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小火煮至融化关火
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步骤15/19
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稍放凉后装入裱花袋
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步骤16/19
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发酵好的面包撒粉割口
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步骤17/19
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中间挤上奶酪酱（不要挤太满）
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步骤18/19
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再放入烤箱180度烤约18分钟即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-06 · 广东省
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