上汤蛋花丝瓜
丝瓜炒蛋的健康版，不用炒鸡蛋更健康 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#
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步骤1/12
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准备食材：丝瓜去皮切成滚刀块，鸡蛋1个，小葱洗净切成葱末
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步骤2/12
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锅内放入15毫升橄榄油
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步骤3/12
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将葱末放入进行爆香
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步骤4/12
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激发出葱香之后放入丝瓜块
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步骤5/12
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加入适量的水盖上锅盖大火煮开小火炖5分钟
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步骤6/12
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将一个鸡蛋打入碗中
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步骤7/12
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放入一小勺李锦记薄盐生抽，将鸡蛋液打散备用
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步骤8/12
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打开锅盖丝瓜已经煮熟，放入3克食盐
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步骤9/12
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淋上鸡蛋液
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步骤10/12
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不要翻动，待蛋花形成之后推动几下即可关火
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步骤11/12
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盛入盘中
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最后一步
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清淡的夏日轻食菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-06
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