轻盐冬瓜毛豆子河虾汤
夏天可以多吃点冬瓜汤,可以搭配这个时候的时令菜毛豆子,还有营养丰富的河虾,味道鲜美,低脂高蛋白,今天分享一下! 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/12
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先来成品图
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步骤2/12
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食材准备,河虾是老家带出来野生河虾,直接炒熟后冷冻保存的
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冬瓜去皮洗净,切片,毛豆子洗净
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步骤4/12
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热锅,放一勺菜籽油,这个菜用菜籽油好吃,不喜欢可以换别的你喜欢的油
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步骤5/12
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油热,放入冬瓜毛豆子,快速煸炒均匀
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放入河虾,快速煸炒
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步骤7/12
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放一勺李锦记薄盐蚝油
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步骤8/12
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煸炒均匀
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放适量水,没过食材
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步骤10/12
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大火煮开后小火焖一会儿
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直到冬瓜透明,毛豆子熟透,然后放一点点盐,一点白胡椒粉,搅拌均匀,尝尝味道根据自己口味微调!出锅
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最后一步
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撒一点葱花!
这个菜非常清淡,盐少一点,李锦记薄盐蚝油,就是提鲜用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-06
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