是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

巧克力贝果的做法

点击查看大图

巧克力贝果

浏览 17.6万 · 收藏 6051

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

食材清单加入采购清单

矿泉水 120g

、

白糖 20g

、

盐 3g

、

高粉 200g

、

可可粉 10g

、

酵母 2g

、

巧克力豆适量

、

矿泉水（糖水） 500g

、

白糖（糖水） 25g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有贝果原料倒入面包桶内，面包机和面30分钟
步骤2/10 点击查看大图
取出面团分成6份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤3/10 点击查看大图
面团擀成长条状，靠近顶端撒上巧克力豆
步骤4/10 点击查看大图
沿宽边卷起，边卷边按，收口捏紧，搓成长约18cm的长条
步骤5/10 点击查看大图
一端用擀面杖擀开
步骤6/10 点击查看大图
收口朝上，将面团弯曲，用擀开的那头包裹住另一头，收口捏紧
步骤7/10 点击查看大图
烤箱发酵半小时，烤箱不插电，放碗开水即可
步骤8/10 点击查看大图
500ml清水+25g糖烧至有小气泡（烧水期间预热烤箱），不要烧太开，放入贝果，每面煮20秒
步骤9/10 点击查看大图
捞出沥干水份后放入烤盘中，烤箱上下火，中层，200°，15分钟
最后一步点击查看大图
巧克力贝果

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-06 · 辽宁省

换个做法

巧克力贝果的相关分类

八宝饭棒棒糖年夜饭牛轧糖帝王蟹猪皮冻更多

巧克力贝果的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许