双椒红薯蕨粑
这个粘乎乎的蕨粑能素炒能荤炒还能烧烤,随调味品的特色而入品,Q弹且有嚼劲 今儿个先素炒下,青椒➕小米椒,双椒炒出清香的辣味 做法很简单,轻松上手,做起来吧 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/6
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准备食材并处理好:红薯蕨粑、青椒、小米椒、葱姜蒜
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步骤2/6
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炒锅烧热放油,油温5成放入蕨粑,中小火煎至两面类似起泡的样子
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步骤3/6
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放入葱姜蒜炒出香味,放入生抽、蚝油翻炒均匀
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步骤4/6
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放入双椒放入盐
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翻炒至断生就可以盛盘啦
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最后一步
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来吧…展示下…青椒清爽、小米辣取辣,混合着着浓浓酱香这个味道美包包,又是一道下饭菜
蕨粑是贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县和岑巩县的特色美食,由蕨草根系上提取的淀粉熬制而成,具有爽滑、清香、有嚼劲的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-05 · 陕西省
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