一发零失败松软的小餐包
下班回家,揉了个小餐包,只需要一发,简单快手,适合上班族。
-
步骤1/8
点击查看大图
将所有食材除黄油外放入厨师机桶中,所有材料都是在冰箱里冰过的,不然夏天很容易面温升高。
-
步骤2/8
点击查看大图
揉到七分筋的时候加入软化的黄油,低速混合均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
拿出来松弛十分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
揉好的面团。
-
步骤5/8
点击查看大图
分割成16个小面团,滚圆,进行发酵
-
步骤6/8
点击查看大图
室温发酵成两倍大,
-
步骤7/8
点击查看大图
放入预热好的烤箱中,180度32分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤好的小餐包,留着明天当早餐。
注意面温。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-04 · 海南省
小餐包的相关分类
小餐包的相关推荐
-
台湾古早味蛋糕(烫面水浴法)
1882648人看过 -
#美味开学季#奶香玉米汁
222561人看过 -
风干手撕鸡腿
379585人看过 -
免揉【紫薯手撕面包】
657928人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#川味青花椒芝士牛肉月饼
178787人看过 -
芝麻薄饼【宝宝辅食】
34491人看过 -
奶香软面包
3580614人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蜂蜜全麦小面包
184286人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1529548人看过 -
舒芙蕾奶酪雪面包
11791人看过 -
不喝3碗不罢休!汤鲜味美,这搭配谁尝了都爱~
29333人看过 -
葱香苏打饼干
4732235人看过