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茄子四季豆的做法

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茄子四季豆

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方便菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子适量

、

四季豆适量

、

油适量

、

蒸鱼豉油一勺

、

盐半小勺

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、四季豆切段2、茄子切滚条（茄子选细长的）
步骤2/6 点击查看大图
四季豆焯水
步骤3/6 点击查看大图
1、冷锅下油，油热下茄子，翻炒
步骤4/6 点击查看大图
1、翻炒到茄子差不多变色了，放四季豆2、翻炒2分钟，放入蒸鱼豉油和盐3、再翻炒2分钟，放入一点点水，盖锅盖煮2分钟（全程中小火）
步骤5/6 点击查看大图
好了装盘，撒白芝麻装饰
最后一步点击查看大图
一人食

小贴士

1、全程中小火 2、茄子细长 3、蒸鱼豉油有咸味，盐少放点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-04

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