生蚝丝瓜面
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步骤1/12
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丝瓜去皮切滚刀块备用
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步骤2/12
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口蘑去蒂,洗干净控水,切片。
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步骤3/12
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生蚝剥剥出来,洗干净,控水,打入3颗鸡蛋。
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步骤4/12
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鸡蛋和生蚝搅拌,备用。
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步骤5/12
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热锅起油,放入葱姜蒜爆香,放入少许花椒。
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步骤6/12
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倒入口蘑片翻炒,加少许生抽,料酒。
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步骤7/12
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倒入丝瓜翻炒,约5分钟左右。
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步骤8/12
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加入热水,放入适量盐,烧开后转小火10分钟左右。
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步骤9/12
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倒入生蚝蛋液,约煮7分钟左右。关火,放入少许鸡精,香油调味。
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步骤10/12
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做好的海鲜汤放置备用。
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步骤11/12
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下面条,浇上海鲜卤。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-04 · 山东省
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