牛肉炒菜心的做法

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牛肉炒菜心

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牛肉炒菜心，特别适合打工人的一道健康晚餐，荤素搭配，蛋白质和维生素兼有，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，炒出来的味道更香，很美味～～参与活动: #灿烂的花园寻味外婆乡#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄牛肉 100克

、

菜心 1把

、

蒜 2瓣

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

淀粉适量

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/9 点击查看大图
牛肉切片，放入料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量抓拌均匀，放入少量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油抓匀；
步骤3/9 点击查看大图
牛肉腌制10分钟；
步骤4/9 点击查看大图
锅内放适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放入牛肉，翻炒；
步骤5/9 点击查看大图
牛肉炒至变色后盛出备用；
步骤6/9 点击查看大图
锅内留少许底油，爆香蒜末；
步骤7/9 点击查看大图
放入菜心，翻炒1分钟；
步骤8/9 点击查看大图
放入牛肉，继续翻炒，加入少许盐，翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
开始享用晚餐～～～

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-03 · 天津市

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