禄鸭
广东传统美食之一,香喷下单首选 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/11
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给洗干净的鸭子用酱油做个马杀鸡
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步骤2/11
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涂遍全身每个旮旯
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步骤3/11
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南乳和腐乳放碗里
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步骤4/11
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压烂备用
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步骤5/11
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蒜头和姜粒下锅爆香捞出备用
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步骤6/11
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鸭子砍去翅膀个爪子,开小火,慢慢煎
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步骤7/11
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可以抓住鸭脖子用铲子辅助翻身,煎至金黄
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步骤8/11
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然后放入适量清水,三大碗左右,放入所有备料
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步骤9/11
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大火煮开
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步骤10/11
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省事的可以倒入电饭煲,煮饭键30到40分钟即可,看鸭子大小
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最后一步
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出锅砍块,剩下的汤汁倒锅里大火收汁,淋上鸭肉肉,美味出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-03 · 广东省
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