脆爽凉拌藕片
过年的时候都是大鱼大肉,凉拌藕片就成了新宠。夏天了,天气酷热,藕还是一个不错的选择。下面跟我一起看看凉拌藕片是怎么做的吧! 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/9
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在超市记得买脆藕哦
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步骤2/9
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配料切好备用
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步骤3/9
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削皮,切片
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步骤4/9
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焯水一分钟
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步骤5/9
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脆爽的秘诀是过凉水,也可以是冰水哦
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步骤6/9
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起锅烧油,把配料除了香菜,其他用油泼一下,顿时香味四溢
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步骤7/9
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加一勺李锦记薄盐生抽,再加一勺醋
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步骤8/9
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把调料倒入藕片中,加盐搅拌
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最后一步
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装盘撒香菜,不爱吃的可不用放香菜哦
好吃有技巧,选菜很重要。一定是脆藕哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-03 · 浙江省
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