蔓越莓蜜豆小餐包~奶香浓郁
在面包原有的配方中加入了黑芝麻粉、蔓越莓干和蜜豆,面包卷更松柔可口,口感更丰富了,爱了爱了~ 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/12
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将面包材料中除黄油外的材料放入面包机,启动和面功能
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步骤2/12
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揉至扩展阶段时加入黄油继续启动和面功能揉至完全阶段
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步骤3/12
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揉好的面团盖上保鲜膜
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步骤4/12
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室温发酵至两倍大。
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步骤5/12
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取出发酵好的面团,排气分割成12等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
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步骤6/12
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松弛好的面团,从中间分别向上向下擀开,中间包入少许的蜜豆和蔓越莓干,翻面从左右向中间三折,再把面团擀长,从两边各自向中间卷,翻面。
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步骤7/12
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依次放入模具中
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步骤8/12
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放入烤箱进行二次发酵,旁边放一杯热水。
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步骤9/12
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发酵好的面团筛上面粉,用小刀割出十字形 。
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步骤10/12
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烤箱提前160度预热,放入烘烤25分钟左右即可,放凉脱模 。
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步骤11/12
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哇看着就好吃!
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最后一步
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内馅丰富,松松软软。◕‿◕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-02
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