酸梅汤
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炎炎夏日,很适合来一杯冰镇酸梅汤,酸甜可口。入口就感觉整个人从上到下都爽快了,冰爽直透天灵盖~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材
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步骤2/4
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把山楂,乌梅,陈皮,甘草和洛神花洗净,泡水半个小时
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步骤3/4
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将泡好的食材连水一起倒入破壁机,加饮用水至1500ml,然后加入干玫瑰花和适量冰糖,养生煮模式一个小时
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最后一步
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煮好后晾凉,可以常温直接喝,或者放冰箱冷藏至少俩个小时。
小贴士
1. 煮酸梅汤的厨具不限,但是要根据具体情况调整水量
2. 山楂,乌梅,陈皮和甘草是必要的,洛神花是用来调色的,煮出来的酸梅汤是粉紫色的,也可以不加或替换成桑葚干。除此之外还可以自由发挥,薄荷,桂花,柠檬,麦芽等等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-02 · 山东省
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